Matcha Experience Osaka가 제공하는 초밥 만들기 체험 교실은 오사카에서 신선한 재료를 풍부하게 사용하여 전통적인 초밥 기술을 배울 수 있는 절호의 기회입니다. 요리 초보자부터 일식에 관심 있는 여행자, 나아가 기업 연수의 팀 빌딩을 목적으로 하는 법인 고객에 이르기까지 폭넓은 분들이 이용하고 계십니다. 본 교실에서는 초밥용 밥 짓는 법,合わせ酢(아와세즈) 만드는 법, 그리고 니기리초밥(握り寿司)과 마키스시(巻き寿司) 만드는 법을 직접 체험하실 수 있습니다. 강사는 시장에서의 재료 조달 경험과 수많은 현장에서 쌓은 지식을 바탕으로 누구나 맛있는 초밥을 만들 수 있는 요령을 알기 쉽게 지도합니다.
또한 참가자 여러분은 실제로 자신이 초밥을 만드는 과정을 체험하는 것뿐만 아니라, 완성된 초밥을 그 자리에서 시식함으로써 재료가 지닌 감칠맛과 식감, 그리고 균형의 묘미를 실감할 수 있습니다. 집에서도 재현할 수 있는 기술을 습득하여 가족이나 친구와의 식탁을 더욱 풍성하게 만드는 이 체험은, 바로 “나만의 맛”을 만들어내는 즐거움 그 자체입니다. 초밥에 관한 더 많은 기사를 보고 싶으신 분은 Savor Japan을 확인해 보세요!
