1.醋饭制作
将新鲜大米仔细烹煮，再加入调制好的寿司醋，使酸味与甜味达到完美平衡。
2.卷寿司
使用竹帘，将醋饭与配料包裹在海苔中，制作出均匀的细卷寿司。
3．握寿司
用手轻轻捏制醋饭，铺上薄切的新鲜鱼片，制作出精致的握寿司。
4.冲泡抹茶
在品尝完自己制作的寿司后，使用茶筅细心打出顺滑绵密的抹茶，完成一杯抹茶饮品。
大阪握寿司体验教室
通过寿司制作体验创造专属于自己的味道
寿司制作体验课程介绍
Matcha Experience Osaka提供的寿司制作体验课程，是一次在大阪使用丰富新鲜食材、学习传统寿司技艺的绝佳机会。无论是料理初学者、对日本料理感兴趣的游客，还是以企业培训团队建设为目的的法人客户，都能参与体验。本课程将亲身体验如何煮制寿司饭、调制寿司醋，以及制作握寿司和卷寿司的全过程。讲师将凭借在市场采购和各类实操现场积累的经验，清晰地传授让任何人都能做出美味寿司的技巧。
课程概要
地点：Matcha Experience Osaka（吹田市内，距离江坂站步行6分钟）
语言：日语・英语（讲师提供英语支持）
用具：课程所需用具一应俱全（卷帘垫、茶筅、厨房工具等）
实用课程：在温馨友好的环境中学习
费用：¥15,000起／每人
时长：90分钟～120分钟
人数：最多8人
取消政策：提前24小时以上取消可全额退款，24小时内取消需支付全额费用
您将学到哪些技巧
醋饭制作方法
课程将从寿司最基础的醋饭制作开始。讲师会详细讲解米的清洗方法、烹煮温度管理以及醋和糖的配比，使醋饭呈现恰到好处的酸甜平衡。您将亲手制作，切实体会醋饭在寿司整体风味中的关键作用。
握寿司与卷寿司技艺
然后进入实操：首先学习“握寿司”的基本手法，包括手温、握压力和薄切海鲜的摆放等；接着体验使用竹帘（makisu）卷制“卷寿司”，掌握酢饭、海苔和馅料的协调与紧实技法，最终制作出属于自己的创意寿司卷。
对新鲜食材的坚持
本课程所用食材每日清晨自当地市场采购，严选当季新鲜海鲜与配料，最大限度地保留食材原味。讲师还将分享食材选购要点与保存方法，帮助您在家中也能重现专业水准。
体验流程
参加课程的优势
本寿司烹饪课程不仅教您制作寿司的技术，更让您亲身体验日本饮食文化、料理乐趣和待客之道。参加课程后，您将获得在家制作正宗寿司的自信，丰富日常餐桌。此外，课程中获得的经验和技能也将在企业培训及国际交流场合大有裨益，并促进学员之间的互动。
如果您想亲手感受制作寿司的乐趣、领略和食的深意，欢迎您参加本课程。我们将全力支持您的新挑战与成长。
预约方式与交通
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按时赴约，尽情享受课程
※请于课程开始前24小时前完成预约。
交通指南：
江坂站请使用6号出口。出站后左转，直行至吹田消防署位于左侧，再左转即可看到“菊井大楼”。教室位于该大楼3楼。梅田、难波、新大阪等地均有数站可达，交通便利。
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